The Hellenic Radio Portal - 15 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.
Το πιο χρήσιμο app για τις διακοπές!
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες είναι εδώ!

Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες είναι εδώ!

Το καλύτερο σνακ της παραλίας

Δημοσίευση 13/6/2018 | 18:14

Τους ξέρετε, τους αγαπάτε, τους τρώτε όποτε έχετε την ευκαιρία, όμως όχι πολύ συχνά μιας και είναι τηγανιτοί και άρα γεμάτοι θερμίδες. Ήρθε όμως η στιγμή που θα μπορέσετε να απολαύσετε τους αγαπημένους σας καλοκυθοκεφτέδες, χωρίς τύψεις και φόβο.

Το πως θα τους φτιάξετε, θα το μάθετε παρακάτω. Δώστε βάση λοιπόν!

Υλικά που θα χρειαστείς:

  • 4 μεγάλα κολοκύθια
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • ½ φλ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
  • ½ κ.γλ. αλάτι (αν χρειαστεί, προσθέστε)

Τρόπος παρασκευής:

Τρίβετε τα κολοκυθάκια σε ένα μεγάλο μπολ και αφού τελειώσετε τα μεταφέρετε πάνω σε μια λινή λεπτή πετσέτα κουζίνας, στύβοντας τα καλά για να φύγουν όλα τα υγρά τους. Αν δεν έχετε λινή πετσέτα, τα στραγγίζετε με τα χέρια σας, πιέζοντας τα πολύ καλά. Να ξέρετε ότι όσο περισσότερο στεγνά είναι, τόσο πιο τραγανοί θα γίνουν οι κολοκυθοκεφτέδες.

Αφού τα στραγγίξετε λοιπόν, τα τοποθετείτε σε ένα μπολ, προσθέτοντας αλεύρι, τα χτυπημένα αυγά, τυρί, κρεμμυδάκια και αλάτι και φυσικά τα ανακατεύεται καλά, μέχρι να ομογεονποιηθεί το μίγμα.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ρίχνετε μια μια κουταλιά της σούπας από το μίγμα, αφήνοντας κενό μεταξύ τους. Τηγανίζετε τους κολοκυθοκεφτέδες για 3 λεπτά από κάθε πλευρά και όταν τους βγάζετε, τους αφήνετε σε πιάτο καλυμμένο με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Έπειτα, είναι έτοιμοι προς κατανάλωση.

Σερβίρετε με το sour cream.

Καλή σας όρεξη!

FOLLOW US @EDAILYGR
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Τα ζώδια σήμερα: 20 Αυγούστου
Πριν λίγο
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
Η αποθήκη σου μπορεί να είναι επικίνδυνη για αυτούς τους 5 λόγους
Πριν λίγο
Αφήνουμε τα πάντα εκεί μέσα, χωρίς να σκεφτόμαστε τι μπορεί να πάει στραβά
Αν δεν ψήνεις έτσι τις πατάτες, τότε το κάνεις λάθος
Πριν λίγο
Δες το πιο προσεκτικά το θέμα
6 Tips για τέλεια πόδια
Πριν λίγο
Περιποιημένα άκρα χωρίς κόπο και έξοδα
Τα ζώδια σήμερα: 19 Αυγούστου
Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
Φτιάξτε τα πιο νόστιμα μανιτάρια σοτέ με αυτήν τη συνταγή!
Χτες
Εύκολα, γρήγορα και προπάντων νόστιμα
Επιστρέφουν οι αλυσίδες στο λαιμό
Χτες
Όλες μαζί για εντυπωσιασμό
Σeξ & βία: Η νευρολογική εξήγηση της σύνδεσης τους
Χτες
Γιατί είναι γνωστό ότι αυτά τα δύο πάνε μαζί
Τα ζώδια σήμερα: 18 Αυγούστου
Προχτές
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
Αυτά είναι τα fashion sites που θα πάνε την αισθητική σου σε άλλο επίπεδο
Προχτές
Ιδιαίτερα, πιο εκκεντρικά, αλλά το καθένα με τη δική του υπογραφή
So 90s: Στη μόδα και πάλι τα κίτρινα γυαλιά ηλίου
Προχτές
Ένα trend που αποθεώνουν οι fashionistas
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο E-Radio.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!